Het Moorse verleden van Andalucía

We gaan vandaag op ontdekkingstocht naar het Moorse verleden van Andalusië naar één van de vele parels van de provincie Cordoba, Medina Azahara,  een prachtig gerestaureerd kasteel in Almodóvar del Rio, we gaan lekker lunchen in Palma del Rio en kuieren door de prachtige witte stad Ecija om de zon de zien zakken over de glooiende olijfgaarden bij Estepa.

Previous
Next

The making of Spain

Deze zomer zag ik de BBC reeks “The making of Spain” met Simon Sebag Montefiore, die ons meeneemt op een boeiende reis doorheen de geschiedenis van Spanje.  Vanaf de beginjaren van het iberische schiereiland, over de reconquista naar het huidige Spanje.

Spanje is Europees, maar lonkt doorheen de geschiedenis steeds met één oog naar Afrika, dat slechts op 14 km ligt, gescheiden door de straat van Gibraltar. 

Door zijn ligging in het uiterste zuiden van Europa, maar de nabijheid van Afrika is het een unieke mix van culturen en mensen. Joden, moslims en christenen hebben het land veroverd en heroverd en lieten telkens hun stempel achter.  Dit is wat Spanje zo apart en exotisch maakt.

Van heidendom over islam en katholicisme naar de dictatuur van Franco en de huidige democratie, van de Atlanische oceaan tot aan de Middellandse Zee. De reeks belicht ieder aspect van de samenleving, wie en wat de ziel van dit schiereiland gevormd heeft en is dus de perfecte introductie voor een bezoek aan onze prachtige streek.

In de reeks worden heel wat steden belicht die dicht bij ons in de buurt liggen, maar ééntje heeft mijn bijzondere aandacht getrokken:  Medina Azahara.

Ik haal de kaart boven, google wat, bekijk mijn reisboeken en voilà, een half uur later is de perfecte daguitstap uitgestippeld.

Medina Azahara

Medina Azahara ligt op een klein uurtje rijden van onze Cortijo.  We vertrekken om 8 uur, ontbijten onderweg en zijn om 9u30 bij de ingang.  Perfect, want het is heet en ik wil nog voor de middag de site bezoeken.

Previous
Next

Geschiedenis

De Medina Azahara zijn de ruïnes van een grote ommuurde Arabische stad, een 8-tal km ten westen van Còrdoba.
Tussen 936 en 940 werd met de bouw begonnen in opdracht van Abd al-Rahman III, de heerser van het Kalifaat Córdoba en verder voltooid door zijn zoon Al-Hakam II.
Binnen de stadsgrenzen bevond zich de regeringszetel van Al-Andalus.
Al-Andalus is de naam die de Moorse veroveraars gaven aan het door hen veroverde gedeelte van het Iberisch Schiereiland en besloeg rond die tijd zowat het huidige Spanje en Portugal samen, plus een deel van Noord-Afrika.
Al in 1010 werd Medina Azahara echter veroverd en vernietigd als gevolg van de burgeroorlog (Fitna de al-Ándalus) die het kalifaat tot de ondergang bracht. In de daarop volgende eeuwen werden de plunderingen voortgezet en het kostbare bouwmateriaal gebruikt voor de bouw van latere bouwwerken.
Vanaf 1910 is men begonnen met het opgraven van de ruïnes. Tot nu toe is slechts zo’n 10% van het gebied van 112 hectare blootgelegd en sinds 2018 zijn de ruïnes Unesco-werelderfgoed.

Impressions

2019-07-archidona-379




Medina Azahara

Upper terraces

Medina




Medina Azahara

Arched Entrance

main Entrance




Medina Azahara

Main Entrance

Central building




Medina Azahara

Central plaza

arch detail


Medina Azahara

Arch Detail

Arch detail 2


Medina Azahara

Arch detail

Gardens at Medina Azahara


Medina Azahara

Gardens

Gardens at Medina Azahara


Medina Azahara

Gardens and view

Bezoek

De toegang tot de ruines is gratis.  Je koopt enkel een ticketje voor de busrit van het bezoekerscentrum naar de site zelf voor 2,5 euro pp.  De 2 km kun je ook te voet afleggen.  Op een hete (zomer)dag is dit echter niet aan te raden, dus nemen wij wijselijk de bus.

In het bezoekerscentrum bekijken we eerst nog even de educatieve video over het ontstaan en het leven binnen de Medina (ieder half uur).  Er is ook een mooi museum waar verschillende stukken tentoongesteld staan die bij de opgravingen gevonden werden.

De busrit duurt 5 minuten en leidt ons tot aan het bovenste gedeelte van de ruïnes die we vanaf hier op eigen tempo verder ontdekken (je kunt ook een gids boeken).

Daar waar de opgravingen nog bezig zijn, is het niet toegankelijk voor het publiek, maar zelfs zonder deze toegang is een bezoek aan dit prachtige complex meer dan de moeite waard.  Het uitzicht alleen al over de vlaktes van Cordoba is adembenemend.  We zien duidelijk waarom Abd-al Rahman III deze plaats uitkoos om een paleis voor zijn geliefde te bouwen.

Ik sluit mijn ogen en beeld me deze plek in vol weelderige tuinen, in marmer gehulde zalen en schaduwrijke binnenpleinen.

We dwalen door de site met afgebrokkelde muren, mozaïeken vloeren en statige bogen.  Een hele nieuwe wereld komt tot leven.

De stad werd over drie kunstmatige terrassen aangelegd.  Bovenaan bevond zich het koninklijk paleis, het middenste niveau was bestemd voor de overheidsgebouwen en onderaan bevonden zich de woningen en de moskee.

We zijn helemaal afgedaald naar de benedenstad.  De temperatuur loopt op en de klim terug naar boven valt niet mee.  Vergeet zeker niet voldoende water mee te nemen als je dit in de zomer of bij warm weer doet.

Terug boven komt de bus net aan om ons terug naar de parking en het bezoekerscentrum te brengen.

Almodovar del Rio

Het is nog geen lunchtijd, dus we beslissen om een tussenstop in te lassen in Almodóvar del Rio, op een 20-tal km van Medina Azahara.

Het kasteel van Almodovar del Rio speelde een uiterst belangrijke rol in de verdediging van het gebied rondom vanwege de strategische ligging op een heuvel van ongeveer 252 meter hoog naast de rivier de Guadalquivir.

Castillo Almodovar del Rio

 De sporen van meerdere culturen, waaronder de islam en het christendom, kunnen worden aangetoond in de architecturale stijl van dit unieke gebouw. In het jaar 756 werd dit fort het landgoed van de Moorse prins Al’del Malik Ben Qatan en vanaf 758 ging het in handen van het emiraat van Cordoba in de regering van Abderraman I.

In de 19e eeuw stond Almodovar del Rio bekend als Almudawar Al-Adna, terwijl het kasteel het Castillo de Almudawar werd genoemd. Gedurende de 10e eeuw was het volledig gebonden aan het kalifaat van Cordoba, en behoorde in de 10e en 12e eeuw toe aan de Taifa van Carmona, vervolgens aan de Taifa van Sevilla en uiteindelijk aan het Almohad-rijk.

De Moorse koning Abed Mohammed de Baeza zou later sterven aan de poorten van het kasteel in de 13e eeuw in 1226, het jaar waarin het fort in christelijke handen viel nadat het was overgedragen aan Fernando III ‘The Saint’.

Voortaan zou het kasteel worden onderworpen aan opeenvolgende uitbreidingen geïnitieerd door de Castiliaanse koningen D. Pedro I van Castilië en Enrique II van Trastamara.

Impressions

View from Castle of Almodovar




Almodovar

View from Castle of Almodovar

Almodovar del Rio plains




View from Castle of the Rio

View from Castle of the Rio

Central courtyard




Central courtyard

Central courtyard

view from south tower




view from south tower

view from south tower

Castle lookout


Castle lookout

Castle lookout

castillo Almodovar


view from north Tower

From the lookout Tower

In 1902 is de renovatie van het kasteel ingezet om pas in 2001 opengesteld te worden voor het grote publiek.  Vandaag is het volledig te bezichtigen en worden er ook veel evenementen georganiseerd.

Er werden zelfs verschillende scenes uit het 7de seizoen van Game of Thrones opgenomen.  Er is ook een speciale tour rond de opnames van de serie.

Wij onthouden vooral de mooie restauratie van het kasteel en de toplocatie. Probeer tot boven in één van de vele uitkijktorens te geraken om te genieten van een onvergetlijk uitzicht over het omringende landschap.

Hou je van kastelen, ridders en Game of Thrones, kom dan zeker naar hier.

Palma del Rio

Het is ondertussen 14u en onze magen beginnen te grommen.  Tijd om Tripadvisor te consulteren.  Ik lees een paar goede reviews van een restaurant in Palma del Rio, zet de Waze op en we rijden er per direct naartoe.

Zoals vaak in Spanje denken we dat we een verkeerd adres ingetikt hebben, want de straten zijn verlaten, alle rolluiken zijn dicht en niets dat ook maar in de verste verte op een restaurant lijkt als we de bewuste straat inrijden.  Tot we even verderop één luttel parasolletje zien en we een flauw vermoeden krijgen dat dit het wel eens zou kunnen zijn.  En zowaar, we slaan de deuren open en een gezellig geroezemoes komt ons tegemoet.  We zijn toch aan het juiste adres.

Casa Manolo

En tripadvisor heeft ons weer niet in de steek gelaten.  Casa Manolo blijkt een topper te zijn.  We worden vriendelijk een tafeltje toegewezen en worden op ons wenken voorzien van twee glazen Protos (Ribera del Duero).  We laten het rode goud door onze kelen vloeien en proeven dat het goed is.

De suggesties zien er één voor één zeer aanlokkelijk uit en we twijfelen…..  Uiteindelijk valt de keuze op een Ceviche, artichokken op de wijze van Cordoba   (alcachofas al cordobese) , een geconfijt speenvarkentje met tempura groenten (lechón confitado con verduras en tempura) om af te sluiten met een taart op de wijze van grootmoeder (tarta de la abuela) en een turón ijsje (Helado de turón), alles doorgespoeld met een paar glazen Protos en twee koffies.  We betalen het gigantische bedrag van 50 euro !

Voldaan stappen we buiten en we voelen de vermoeidheid (én de wijn) toeslaan.

Plaza Palma del Rio
Plaza de Andalucía
Palacio Portocarrero

Palma del Rio

We rijden nog even tot aan de Plaza de Andalucía in Palma del Rio, dat er op dit siësta-uur verlaten bij ligt. Zoals alle pleinen in Spanje staan ook hier prachtige gebouwen, fiere kerktorens en mooi versierde fonteinen. De hitte is verschroeiend, dus vluchten we terug de auto in, zetten de airco op en zetten onze tocht verder naar Ecija, één van de minder bekende witte steden van Andalusië.

Ecija

Ecija ligt in de Campiña, een streek die het platteland beslaat tussen Sevilla en Cordoba.

We rijden de rivier over en ons oog valt op de schaduwrijke promenade met aanlokkelijke banken. We parkeren onze auto en we beslissen even te siësten onder de hoge populieren.  Hier vleien we ons neer en sluiten onze ogen.  Zalige stilte, het ruisen van de bomen en het kabbelen van het water.  Geen levende ziel in de wijdse omtrek, want deze stad staat bekend als de ‘braadpan‘ van Andalusia.  En dat is niet gelogen.  Het is 18 uur en nog 35 graden in de schaduw.  Geen wonder dat we uitgeteld zijn.

Na de deugddoende pauze hervatten we onze tocht te voet door de stad.  Deze is nog in diepe slaap.  Het is alsof iedereen vertrokken is naar frissere oorden, en gelijk hebben ze.  We zetten toch door, want wat we zien is meer dan de moeite.

Het compacte centrum is bezaaid met Gotische en Mudéjar paleizen, kerken en barokke torens, vandaar zijn bijnaam ‘la ciudad de las torres’ of ‘stad van de torens’.  De romeinse ruïnes getuigen dan weer van een rijk Iberisch centrum. De stad floreerde in de 1ste en 2de eeuw onder de naam Colonia Augusta Firma Astigi en voorzag het Romeinse rijk onder andere van olijfolie.

In 1755 vond hier een allesverwoestende aardbeving plaats en veel van de huidige kerktorens dateren uit de tijd daarna, toen alles heropgebouwd werd.Een van de mooiste is de toren van de Santa Maria kerk, die op een pleintje net naast de Plaza de España ligt.

Santa Maria kerk Ecija

Dicht in de buurt ligt het meest iconische gebouw van Ecija, het Palacio de Peñaflor.  Het 18de eeuws paleis is binnenin niet te bezichtigen, maar je kunt wel genieten van de prachtige buitenkant met gebombeerde facade, ornementaal portaal, smeedijzeren balkonnen en restanten van flamboyante frescos

Palacio de Peñaflor

We hopen verkoeling te zoeken in een café, maar de airco’s kunnen de temperatuur niet aan, dus vleien we ons neer op het terras vlak bij de Santa Maria kerk en genieten van een verfrissende cola en het uitzicht.  Nog steeds maar enkele zielen op straat.  Zou het echt zo zijn dat het Spaanse binnenland leegstroomt ?  Dat alle jongeren hun heil zoeken aan de kust of in het buitenland ?  Er staan ook heel veel huizen te koop, maar we zien ook her en der huizen die volledig gerenoveerd en opgeknapt worden.  Ik hoop van harte dat deze prachtige witte dorpen en steden bevolkt blijven en dat de ziel, rijkdom en geschiedenis van het échte Spanje zo behouden blijft.  Wij zullen in ieder geval ons steentje proberen bij te dragen door de schoonheid, authenticiteit en puurheid van de Campo te blijven promoten via deze berichten.

We mijmeren nog even en zetten daarna onze dwaaltocht door de stad verder.



We kijken niet op de kaart maar laten ons leiden door de smalle straatjes en ontdekken pittoreske pleintjes, kleurrijke gevels en schaduwrijke parken.

En wonder bij wonder, we komen als vanzelf terug bij onze geparkeerde auto.  Ik stel de GPS in want we willen nog een allerlaatste stop inlassen voor we terug naar huis gaan.  Estepa en zijn ‘Balcon de Andalucia’.

Estepa

Al van ver zien we de witte stad tegen de heuvel gevleid liggen.  We volgen de bordjes naar ‘Cerro de San Cristobal’ en de ‘Castillo’, het hoogste punt van de stad en kunnen helemaal tot boven rijden, waar een kleine parking voorzien is.

Views to die for

2019-07-archidona-523




Estepa

approaching Balcon de Andalucía

2019-07-archidona-525




Estepa

Iglesia de Santa Maria la Mayor

Estepa- balcon de Andalucia




Estepa

View from Balcon de Andalucía

2019-07-archidona-530




Estepa

Sloping olive groves

Het uitzicht mag er zijn. We kijken over de stad, de omringende olijfgaarden en naburige dorpen. Het is een streling voor het oog. De ondergaande zon maakt het plaatje af.

Het perfecte einde van een geslaagde dagtrip.

Praktische informatie en nuttige links

Map

Google Maps


Google

BBC-1

History of Spain


Conquest

BBC-2

History of Spain


reconquest

BBC-3

History of Spain


nation

Lonely Planet

Algemene info over Andalucia


LP

Medina Azahara

Officiële website van de site


Medina

Castillo

kasteel Almodovar del Rio


Castillo

Casa Manolo

Casa Manolo Palma del Rio


manolo

Ecija

Info over Ecija


Ecija

Ecija

Info op Tripadvisor over Ecija


Ecija

Estepa

Balcon de Andalucía


Estepa

Cerro

Cerro de San Cristóbal


Cerro

Alhama De Granada : Een dagtrip waardig

Alhama de Granada is een echte streling voor het oog.  Genesteld bovenop een bergkloof is het omringd door vruchtbare velden en een heuvelachtig landschap van amandel- en olijfgaarden.

Door de rijke geschiedenis en de prachtige, bijna onneembare ligging werd Alhama de Granada beschouwd als een van de parels in de kroon van de Nasriden, een islamitische dynastie die over het gebied van Granada en Malaga regeerde.

Algemene score

Wij hebben van Alhama genoten. De stad ademt cultuur en geschiedenis, je kunt er wandelen, goed eten en genieten.

Beoordeling: 4 uit 5

Afstand

Alhama ligt op 60 km van onze cortijo , wat perfect is voor een daguitstap of als tussenstop op weg naar Granada of de kust.

55 min

niet te missen

In Alhama kun je terecht voor natuurwandelingen stadswandelingen geschiedenis
thermale baden

kloof

Feiten

Hou je van….

Dan ben je aan het goede adres.

Informatie

Er is ook een app beschikbaar voor Android en Apple (zoeken naar ‘Alhama de Granada Turismo’ in de App Store) die zeer gebruiksvriendelijk is.
Bij het opstarten wordt gevraagd naar je interesses (wandelingen in de natuur, cultuur, gastronomie) en krijg je een aantal routes die aan je eisen voldoen naargelang je locatie.

Routeplan

Niet te missen

Verslag

Alhama stond al heel lang op mijn verlanglijstje. Elke keer als we op weg waren naar Granada, passeerden we het bord naar Alhama, maar we reden er altijd voorbij (andere dingen te doen, tijdsgebrek,…).
Tijd voor actie dus : een echt gepland bezoek !
En, zoals met veel bestemmingen binnen bereik van onze cortijo, was het geen desillusie.
De stad ademt geschiedenis en cultuur vanaf het moment dat je binnen rijdt.

Ga zeker langs bij het VVV-kantoor en vraag om een stadsplattegrond. Het kantoor organiseert zelf een rondleiding door de stad in het historische centrum die zeker de moeite loont.
Deze wandeling kan gedaan worden met een gids (Engels en Spaans) elke zaterdag, zondag, dinsdag en donderdag om 12 uur en duurt 2 uur, voor het luttele bedrag van 3 € pp (echt een koopje). Het is ook de enige manier om alle monumenten langs de route van binnen te bezichtigen (die anders gesloten zijn).
Er is een leuk klein gevangenis- museum op de Plaza de los Mesos (ingang 2 €).

Er zijn 5 bewegwijzerde natuurwandelingen, die allemaal beginnen vanaf het uitkijkpunt achter het klooster van de orde “Carmelitas Calzados”

Top tip

Combineer een mooie wandeling (3 km enkel) met een lunch en volg de route naar Humedal de la Pantaneta (een hydraulisch reservoir uit de jaren 50, geclassificeerd als wetland van Andalusië in 2010).
Er bevinden zich twee restaurants aan de oever van het meer:
• Meson rural El Ventorro
• Restaurante Asador El Pato Loco
Je kunt er ook naartoe rijden en vanuit het stadscentrum de route naar Jatar nemen.
Dit is ook de route naar het nationale park ‘Sierra de Tejeda’ net ten zuiden van Jatar op weg naar de kust. (zie volgende blogpost).

go thermal

De thermale baden bevinden zich 2 km buiten de stad in een hotelcomplex. De historische baden zijn slechts op bepaalde tijden en dagen van de week toegankelijk voor het publiek (van 8 april 2019 tot oktober 2019).

Net buiten het hotel zijn 2 kleine baden die het hele jaar door geopend zijn met een constante temperatuur van 35 ° C.  Ze zijn gratis voor het grote publiek.
Ga voor meer informatie naar de website: www.balnearioalhamadegranada.com

Onze mening

Zoals je ziet, is Alhama de perfecte daguitstap vanuit onze cortijo, of zelf lunchstop op de route naar de Sierra de Tejeda of verder door naar de kust (La Herradura, Nerja of Malaga).
hou één van de volgende blogposts in het oog met de volledige trip.

Heb je vragen of suggesties? Aarzel niet om ons te contacteren of een reactie achter te laten.

Sendero Litoral

De Sendero Litoral is een lange afstandsroute van meer dan 200 km die over de ganse kust van de provincie Malaga loopt.  Het pad is nog niet volledig af, maar stukken ervan zijn al helemaal opgeknapt en verbonden. De Senda Litoral is ook een onderdeel van de Gran Senda GR249 die rondom de provincie Malaga loopt en dus niet enkel langs de kust.  Beide paden hebben een goede informatieve website waar alle etappes en details te vinden zijn.

Rincón de la Victoria

De route van de Sendero Litoral loopt van de grens met Cadiz (Manilva) tot de grens met Granada (Nerja) en dus enkel langs de kust.  Sommige stukken zijn nog echt wild en ongerept, andere ontwikkeld en druk, maar men heeft het pad met respect voor de natuur zoveel mogelijk weg van de snelweg te houden.  Veel stukken zijn met houten terrassen en bruggen verbonden en hangen letterlijk boven de zee. 

de feiten

steden
1
km kust
1
Wachttorens
1
sites
1

Wij verkenden in januari  het stukje van Rincon de la Victoria tot aan Pedrogalejo, goed voor 8,5 km enkel en ook de eerste Etappe van de Gran Senda GR249 die van Malaga tot Rincon de la Victoria loopt.  Prachtig weer, lege stranden en aangename temperaturen.  Ideaal wandelweer dus, so let’s go!

We parkeren de auto aan het strand en stappen direct het pad op richting Malaga.

Het eerste stuk is nog vrij ongerept en loopt over een houten pad recht boven de Middellandse Zee.  De golven spatten te pletter op de ruwe rotsen. 

We gaan door een eerste tunnel, daarna hebben we de keuze, over het pad of door een tweede tunnel.  We kiezen voor het pad, dat net iets meer uitzicht biedt.  Het is prachtig !

Uiteindelijk komen we uit bij een volgende strand, dat van urbanización Calaflores, met een mooie promenade, wat winkeltjes, bars en restaurants.  Het pad kronkelt voort en in de verte ontwaren we de tweede wachttoren, de Torre Vigia Las Palomas, die zich tegenover de net iets minder aantrekkelijke cementfabriek van de Heidelberg Cement Group bevindt.  Deze werd blijkbaar reeds gebouwd lang voordat de costas een toeristische trekpleister waren.

We beklimmen het pad en genieten van het uitzicht aan de toren.  Hun nut blijkt duidelijk, bij helder weer kun je hier zelfs de kust van Marokko zien en vijanden konden destijds dus onmogelijk ongezien de Spaanse kust benaderen.

De wachttorens, 14 in het totaal over het ganse traject, dateren bijna allemaal uit de 14de eeuw en dienden als uitkijkposten over de zee om nabij gelegen forten tegen piraatinvallen te beschermen via rooksignalen overdag en grote vuren ’s nachts.

Een klein hongertje

We zijn al een tijdje aan het stappen en de geur van de ‘espetos’, spiesen met verse sardines komt ons tegemoet.  Het is een lokale specialiteit en lekkernij.  Sardientjes, bestrooid met grof zeezout , een scheut olijfolie, wat brood en een wit wijntje…. meer moet dat niet zijn.  We bezwijken en kiezen één van de vele tafeltjes langs de promenade van Playa El Palo, bij Casa Antonio. We bestellen 2 espetos met sardientjes, 1 espeto met salmonetos, een ensalada mixta, 4 glazen wijn, koffie en brood aan een tafeltje op de eerste rij van de promenade.  Dit alles voor het astronomische bedrag van 37 euro !  Weer eentje om onze lijst toe te voegen.

Salud

Op zonovergoten terrassen langs de promenades in kleine vissersdorpjes kun je overal heerlijk tafelen

De honger en dorst is gelest en we kunnen er weer tegen.  We stappen verder richting Pedregalejo, langs de promenades van El Palo, Eicheverria.  Het is een zalige wandeling die je in elk seizoen kunt doen, hoewel je in de vakantieperiode waarschijnlijk iets meer zult moeten vechten voor een plaatsje op één van de vele terrasjes.

Moe maar tevreden nemen we in Pedregalejo de bus die ons in 15 min terug naar Rincón de la Victoria brengt en we sluiten een perfecte namiddag af met een drankje op de dijk.

Casa Piolas Revisited

Het was alweer een jaartje geleden dat we dit restaurant een bezoek brachten.  We waren toen aangenaam verrast in iedere zin van het woord.

Het restaurant ligt verstopt in een klein straatje vlak bij een pleintje in Algarinejo, een dorp in het hart van Andalusië op een klein uurtje rijden van onze Cortijo.

Maar achter de muren van deze simpele facade speelt zich een waar schouwspel af.

De chef

Chef José Caracuel, die al meer dan 20 jaar het restaurant leidt, weet als geen ander traditie en creativiteit te combineren.  Hij werkt uitsluitend met lokale produkten die hij op een zeer originele manier presenteert.  Zijn gerechten zijn een ware streling voor het oog en voor de smaakpapillen.

De formule

En tot onze verrassing heeft hij zijn formule lichtjes veranderd om zijn gasten een nog exclusievere beleving mee te geven.  Wij gaan deze keer voor de ‘full option’  en kiezen de degustatiemenu met aangepaste wijnen.  De aperitief en daarbijbehorende hapjes worden in een aparte ruimte, grenzend aan de keuken geserveerd en de chef prepareert ze à la minute voor onze ogen en becommentarieert zijn handelingen met de nodige Spaanse passie.  Een woordje Spaans begrijpen is hier dus zeker een plus.

Aperitief

We beginnen met een Fino van Montilla en een Vermout, beide van de streek, geaccompagneerd door een reeks olijven in alle vormen, smaken en gedaanten.  Hij legt uit dat het hem te doen is om de ware smaken van de olijven, die toch hét product van deze streek vormen.  De meeste mensen ‘kappen’ letterlijk een pot olijven in een kom en eten ze snel na elkaar één voor één op als apertief.  Zo kun je toch niet ‘genieten’.  Daarom wordt elke olijf hier apart geprepareerd en heeft een eigen verhaal.

Rita Hayworth

Zijn ‘pièce de résistance’ is de ‘Rita Hayworth’- spies, omdat die volgens hem de vormen van de Amerikaanse actrice (die Spaanse is van oorsprong weet hij ons ook te vertellen) nabootsen.  De spies moet in twee stages opgegeven worden, eerst het straffere, zoute deel en vervolgens het zachtere, zoetere om de smaken te temperen.

Voorgerecht

Ancas de rana

Het eerste voorgerecht krijgen we ook nog in de keuken gepresenteerd.  Het zijn geflambeerde kikkerbilltjes.  Vroeger ging hij die zelf als kind in de rivier vangen en werd het in de streek vaak klaargemaakt.  De laatste jaren staat het omwille van ecologische redenen steeds minder op de kaart.  Hij wil het echter met respect voor het product terug introduceren en maakt het met veel liefde voor ons klaar.

Hoofdgerechten

Na de hapjes en het voorgerecht worden we professioneel begeleid naar het restaurant waar voor ons een tafel gedekt staat.  En dan volgt een opeenvolging van prachtige, exquise gerechtjes die een streling voor het oog en de tong vormen, alles gepaird met smaakvolle witte en rode wijnen die de belevenis totaal maken.

Alle gerechten worden ook één voor één gebracht met de nodige professionele commentaar van onze Argentijnse serveuze.  Ze komt uit Buenos Aires en is de liefde gevolgd tot in Algarinejo.  Met haar zachte Zuid-Amerikaans Spaans accent brengt ze ieder gerecht tot leven.

Dit is wat wij ook zo charmant vinden aan Casa Piolas.  Je krijgt de sterrenkeuken vanuit België, maar met de gemoedelijke, huiselijke en losse Spaanse warmte.  De perfecte combinatie.

 

Tot slot

Na dit alles sluiten we voldaan af met een lekkere koffie waarbij de obligatoire ‘chupito’ geserveerd wordt.

We zijn blij dat we gekomen zijn en beloven ons zelf volgende keer geen jaar meer te wachten.

Bedankt voor deze mooie ervaring.  We hebben ervan genoten.

Wil je je ook laten verwennen, aarzel dan niet en reserveer je plaatsen online op de site van het restaurant.

Siempre fiesta en Andalusia 2019

Spanje kent 14 officiële feestdagen. Nationaal zijn er 11 feestdagen en daarenboven heeft ieder autonome regio in Spanje ook haar eigen feestdag. Verder heeft iedere provinciehoofdstad nog 2 feestagen voor lokale festiviteiten.

Als een feestdag op een zondag valt wordt deze in de regel doorgeschoven naar de maandag. En valt een feestdag op dinsdag, dan nemen de Spanjaarden doorgaans vrij op maandag, dit staat bekend als Puente, ofte brugdag. Dit gaat ook op voor de vrijdag indien de feestelijkheden op donderdag plaatsvinden.

Ben je op één van deze dagen in de buurt, probeer dan zeker een feest mee te pikken. Het is dé gelegenheid om de mensen te leren kennen en je zult zeker niet teleurgesteld zijn. Grote kans trouwens dat ze je mee uitnodigen om te feesten met een groep. Het is ons reeds meerdere keren in verschillende regio’s overkomen !

Officiële feestdagen in Spanje 2019

  • 1 januari: Año Nuevo (Nieuwjaarsdag)
  • 6 januari: Dia de los Reyes ( Driekoningen )

De feestdag waar kinderen in Spanje het meest naar uitkijken aangezien  de kleintjes op deze dag cadeautjes krijgen van de drie koningen. De dag ervoor kun je tevens genieten van de spectaculaire Cabalgata de los Reyes Magos

  • 18 april: Jueves Santo ( Witte Donderdag )
  • 19 april: Viernes Santo ( Goede Vrijdag )

De Heilige Week wordt in Spanje groots gevierd en duurt tot Paaszondag. In diverse steden vinden er dan dagelijks processies plaats. Witte Donderdag en Goede Vrijdag zijn daarbij de officiële feestdagen tijdens de Heilige Week

  • 1 mei: Fiesta del Trabajo ( Dag van de Arbeid )
  • 15 augustus: La Asunción ( Maria-Tenhemelopneming )
  • 12 oktober: Dia de la Hispanidad

Een echte Spaanse dag met militaire parades die wordt bijgewoond door het Spaanse Koninklijke Huis en de Minister-President

  • 1 november: Todos los Santos ( Allerheiligen )
  • 6 december: Dia de Constitución ( Dag van de Grondwet )

Op deze dag vieren de Spanjaarden dat de grondwet door haar Spaanse burgers werd aangenomen via het referendum uit 1978.

  • 8 december: La Inmaculada Concepción ( Feest der Onbevlekte Ontvangenis ) Die in 2019 zal worden gevierd op 9 december augustus omdat 8 december op zondag valt.
  • 25december: Navidad (Kerstmis)

Feestdagen in Andalusië in 2019

Andalusië heeft als regio ook nog haar eigen feestdag

28 februari: Dia de Andalucía ( Dag van Andalusië )

Op deze dag viert men het Referendum van 28 februari 1980, de volksraadpleging die ervoor zorgde dat Andalusië een Autonome Regio werd in Spanje.

Officiële feestdagen in Andalusische steden

Iedere Andalusische hoofdstad viert daarnaast ook nog twee eigen feestdagen, meestal tijdens de week van de Feria.

Almeria

24 Juni, San Juan
Tijdens de nacht van 23 op 24 juni verzamelen de mensen zich op de stranden om samen, rondom diverse kampvuren, deze kortste nacht van het jaar te vieren. In Almeria vinden verschillende openluchtfeesten plaats langs de Palmeral en je kunt er om middernacht tevens genieten van het vuurwerk.

27 Augustus, Virgen del Mar

Cadiz

8 februari, Carnavals maandag

Volgens de Christelijke kalender begint carnaval op 8 februari en in haast alle Spaanse steden kun je op maandag genieten van gezellige en kleurrijke optochten. Vooral het carnaval van Cadiz is wereldberoemd!

7 oktober, Virgen del Rosario

Cordoba

8 september, Virgen de Guadalupe

Die in 2019 zal worden gevierd op 9 september omdat 8 september op zondag valt. Op de avond van 8 september komen de mensen samen ter ere van de tweede beschermheilige van Cordoba en viert men La Velá. Dit is zowel een religieuze traditie, de Heilige Maagd wordt bezocht in de kerk, als een heidens ritueel, tijdens het bezoek aan de Caimán de la Fuensanta (Fuensanta Krokodil), die je terugvindt op een muur in de kerk.

24 oktober, San Rafael.

Granada

2 januari, Festividad de la Toma de Granada

Op deze dag viert Granada de Reconquista uit 1492, toen Granada door de Katholieke Monarchen werd heroverd op de Moren. Op deze dag vindt een grote processie plaats door de straten van Granada, die gaat van de Koninklijke Kapel, waar de monarchen liggen begraven, tot aan het balkon van de gemeenteraad.

4 juni, Corpus Christi

Huelva

3 augustus, Festividad Colombina ( Columbus Festivals)
Op 3 augustus eindigt een week vol festiviteiten ter ere van de wereldberoemde ontdekkingsreiziger Christopher Columbus, die op deze dag vertrok vanaf Palos de la Frontera.

8 September, Ntra. Señora de la Cinta (Dag van de Beschermvrouw van Huelva)

Die in 2019 zal worden gevierd op 9 september omdat 8 september op zondag valt.

Jaen

11 juni, Virgen de la Capilla (Dag van de Beschermvrouw van Jaen)

Op deze dag wordt één van de twee beschermvrouwe van Jaen, de Virgin de la Capilla,  groots geëerd via een fabelachtige religieuze processie, die wordt bijgewoond door de Bisschop van Jaen. Na de processie wordt de voorzijde van de kerk door de inwoners van Jaen bedekt onder een zee van bloemen.

25 november, Santa Catalina ( Sint Catherine, beschermvrouwe)

Malaga

19 augustus, Incorporación de Málaga a la Corona de Castilla  (herovering van Malaga), 

8 september, Virgen de la Victoria

Die in 2019 zal worden gevierd op 9 september omdat 8 september op zondag valt. Op deze dag viert het Bisdom van Malaga de geboorte van de Maagd Maria middels diverse marine evenementen. Hiervoor wordt eerst, op de laatste zondag van augustus, het beeld van Maria naar de Kathedraal van Malaga gedragen. Op 8 september keert zij in processie terug naar het Santuario Virgen de la Victoria.

Sevilla

30 mei, San Fernando. Op deze dag viert eert men de beschermheilige van Sevilla: San Fernando.

4 juni, Corpus Christi

Restaurante Campo de Golf

Golfers kunnen hun hartje ophalen op de prachtige greens die in de aanloop van de El Torcal bergketen liggen.  Maar je hoeft de sport niet noodzakelijk te beoefenen om van het restaurant te genieten.
Je kunt er goedkoop lunchen (12 euro pp voor de menu del dia) of een glaasje drinken op het prachtige terras met uitzicht over de golfbaan of binnen in het panoramisch restaurant krijg je de meer formele menu’s en à la carte gerechten.

Amazing Views

from the restaurant terrace

Enjoy

a salad or a menu del dia

Relax

after a game of golf

Play

and enjoy views, sun, and nice food

’s Avonds kun je er in de zomer ook terecht voor een BBQ op het terras of ’s winters een ‘Menu de Leña’ in het restaurant.
Op de website vind je de openingsuren en de volledige menu’s.

Sierra de Archidona

Sierra de archidona

In de Sierra van Archidona kun je prachtige wandelingen maken waarbij je Archidona, Antequera en de wijde omstreken vanop een hoogte kunt bewonderen.

Probeer deze wandelingen in het voorjaar, najaar of zelfs op een mooie winterdag te plannen, want in de zomer kunnen ze nogal uitputtend zijn wegens de grote hitte.

We beschrijven hier twee routes die je naargelang je capaciteiten en uithoudingsvermogen al dan niet kunt inkorten.

Route 1

De eerste route doorkruist de Sierra de Archidona.  Het vertrekpunt ligt op de Plaza de la Victoria.  De stops onderweg zijn: de Sierra de la Virgen de Gracia (kapelletje op de heuveltop met prachtige vergezichten), de Pico del Conjuro en de Sierra de las Grajas.  De moeilijkheidsgraad is gemiddeld.
Sierra de Archidona
Het eerste deel van de route tot aan de Sierra de la Virgen de Gracia (kapelletje) vormt nauwelijks een probleem, maar het tweede deel met de Pico del Conjuro en vooral de Sierra de las Grajas vergt een grotere inspanning. Een optie voor mensen die dit niet zien zitten is dat je dit deel van de route overslaat. Wanneer je van de Pico del Conjuro komt kun je de onverharde weg nemen die je naar de Puerta de la Hoya brengt, die dan uitkomt op een punt net voor het laatste deel van de lus.
Het laatste deel van de route begint als we de Sierra del Conjuro achter ons laten en we de Sierra de las Grajas binnengaan. We stappen tot aan de basis van de rots van de Cueva de las Grajas. Voor de meer avontuurlijken onder jullie, is er de mogelijkheid om de rots te beklimmen. Zodra de afdaling is ingezet, komen we de Cueva de las Grajas tegen. Na te hebben genoten van dit wonder van de natuur, kunnen we terugkeren naar het stadscentrum en genieten van een frisse pint op het plein of de wandeling verderzetten tot het beginpunt.

Route 2

De tweede route die op de kaart onder aan de pagina wordt weergegeven, begint ook op de Plaza de la Victoria, maar deze brengt ons naar het industriegebied, waar we de weg naar Fuente Sacristán nemen tot het einde van het industrieterrein. In plaats van deze weg verder af te lopen, slaan we linksaf en volgen een pad dat langs de berg loopt totdat we een punt bereiken waar de weg weer splitst. Vervolgens houden we links aan en een paar meter verderop, nabij het tijdperk van de Carilla Claveles, nemen we een pad links van ons dat de berg op gaat. verderop bereiken we een olijfboomgaard, waar we rond lopen tot we de Cortijo del Chopillo (nu een ruïne) bereiken; In dit gebied kun je nog de overblijfselen van de oude ommuurde stad zien.
Iets verder sluit de route aan op de eerder beschreven route en kun je deze verder volgen, weliswaar in tegenovergestelde richting, door de Sierra de Conjuro verder tot de Sierra de la Virgen de Gracia, vanwaar we terugkeren naar het startpunt van de route.
Sierra de Archidona
Heb je deze route gedaan, laat ons dan zeker weten wat je ervan vond en laat je commentaar hieronder.

Koekjes van de nonnen

In het Convento de Monjas Mínimas de San Francisco de Paula (het klooster van de zusters van San Francisco de Paula) maken ze verschillende overheerlijke koekjes en andere lekkernijen. Je kunt er “mostachones rellenos” of “quesitos de almendra” kopen. Het is een gesloten kloosterorde maar je kunt er de kerk bezoeken en via een luikje verkopen ze de zoetigheden.
De recepten werden van generatie op generatie overgedragen vanaf de stichting van de orde in de 16de eeuw. Ze worden volledig traditioneel vervaardigd zonder enig bewaarmiddel.
En voor wie dacht dat de nonnen niet met hun tijd mee zijn: je kunt je bestellingen ook via email doorgeven !

Geschiedenis

Het klooster van de Monjas Minimas de San Francisco de Paula (Calle Nueva, 39, Archidona) werd in 1551 gesticht.  De bouw van de kerk die aan het klooster paalt, begon in 1618 en werd in 1760 voltooid. De toren werd pas in 1789 toegevoegd en was het werk van Francisco Astorga Frias en Antonio González Sevillano, die ook verantwoordelijk is voor de Plaza Ochavada. De torenspits is geometrisch met groene en witte tegels in Mudejar stijl.  Het belangrijkste altaarstuk is het beeld van de Virgen del Fuelle, de Maagd met kind. Volgens de legende werd ze in Vlaanderen gered van ongelovige handen en geschonken aan het klooster in 1736.

Porra Antequerana

 

Porra Antequerana,  ook wel Salmorejo genoemd in bepaalde delen van Andalusië – zoals Córdoba -, is een typisch Andalusische koude maaltijdsoep die deel uitmaakt van de keuken van Málaga.

Het recept doet wat denken aan gazpacho, maar is veel consistenter.  Het wordt ook als voorgerecht geserveerd (bij de lunch bijvoorbeeld), maar dan in kleinere porties.  Maar je kunt het ook perfect als maaltijd op zich serveren.

more “Porra Antequerana” …